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筑起“从田间到舌尖”安全屏障

发布时间:2022-07-06 22:21:36 阅读: 来源:热风炉厂家
筑起“从田间到舌尖”安全屏障 筑起“从田间到舌尖”安全屏障

筑起从田间到舌尖安全屏障近两个小时的抽样,区农检中心抽检员已是满头大汗。抽检员赖柯妤说,与过去相比,如今菜农不仅更加理解和支持自己的工作,时常还会对她们表示关心,而这,离不开日复一日的坚持。你们来啦?我在铲着地,你们要当心路滑11月11日下午,在西区街道塘布村,菜农许忠能善意地提醒抽检员注意地面路滑,并友好地配合抽检员的工作。菜农许忠能说,农检中心工作人员不仅每天雷打不动地去他们农地里抽检,还会通过开展科技下乡活动、派发宣传资料、加强技术指导等方式,帮助他们提高蔬果的产量。教我们如何正确地使用农药、肥料,以及教给我们更好的种植方法等,现在,我们的产量比以前足足提高了20%。许忠能说。面对菜农的肯定,区农检中心主任曾巧华说,近年来,区农检中心坚持加强日常监管,不仅做到对全区生产的农产品全覆盖监测,还将宣传指导工作纳入日常监管工作当中,牢固筑起从田间到舌尖的安全屏障,通过每日一检的工作要求倒逼农产品生产经营者安全生产合规经营,经过常年坚持不懈地抽检,该区近5年来农产品合格率保持在98.5%以上,切实保障了人民群众舌尖上的安全。方法很笨,但贵在坚持,难在行之有效。曾巧华说。为有效助力菜农发展,密切职能部门与农民之间的关系,区社管局农业科与农检中心还通过开展科技下乡活动,在帮助农民提高耕种能力的同时,还将合规耕种、安全生产的理念传递到农民心中。科技下乡的活动在我们群体当中很受欢迎。许忠能说。据介绍,近年来,区社管局农业科、农检中心等部门,通过采取监管与宣传教育相结合的方式,组织专业技术人员,深入田间地头,在生产基地现场为农户解惑释疑,指导督促生产者规范生产、安全生产。向种植散户发放《农产品安全消费者指南》《食用农产品(蔬果)生产规范手册》《农药安全使用手册》《农业农村部颁布的禁用/限用农药名录》《惠州市试行食用农产品合格证制度告知书》《农产品质量安全工作宣传手册》等宣传资料和宣传品,并在全区各蔬菜生产基地悬挂宣传横幅,在基地树立农产品安全生产宣传牌,大力推广农业标准化生产,指导生产者科学合理使用农业投入品,切实提高群众质量安全意识。市场里的加速度工作前移打造食品快检品牌食品安全监管涉及生产、运输、销售等诸多环节,这对于喜爱水产品的大亚湾人而言更具难度。记者从区市场监督管理局获悉,当前,市场类水产品主要以省外供货为主,经过陆运至海鲜批发市场,辗转来到市场销售的途中极易发生变质等现象。面对这一难题,大亚湾区深入打造食品快检品牌,通过将食品快检工作前移的方式,向全区市民交出一份满意的答卷。在澳头市场监管所,记者看到,检测员正忙着为鱼、贝类等水产品进行抽样检查。食品快检品牌的打造,给我们当前工作提供诸多助力。文广义说,在过去,由于缺乏专业的快检设备,他们在执法过程中难以有效判断食品是否达标,只能将采集样本送至远在惠城区的第三方机构进行检验,这样的做法既费时又费力,现在,他们可以通过自家设备进行初步检测。此外,记者还相继走访澳头大塭坝市场、西区鸿达市场等地,在这些农贸市场,记者看到一系列蔬果类食品都从食品检测室出来后,才相继转到摊位进行售卖。西区鸿达农贸市场经营者林女士说:农产品由农贸市场检测室检测,水产品每日都有执法人员来抽样检查,哪还需要担心食材有问题?对此,文广义表示,为避免少数食品单位经营者偷梁换柱,事先将劣质食品藏好,待执法人员抽检结束后再拿出销售,全区3个市场监管所还各自配有快检车,通过突击检查、专项行动的方式,为全区食品安全提供多一层保障。在种植养殖环节,该区除了强化食用农产品抽检外,还把检测室设到生产基地,实现了农产品质量安全检测监管前移,能及时对不合格农产品进行预警、溯源和处置,严控农药残留和非法添加物超标的食用农产品流入市场。2019年10月,大亚湾区农检中心在澳头格木洞、西区塘布、霞涌上角所设置的3个基地检测室投入使用,对农产品生产企业(农户)生产的农产品提供快速检测服务。数据搭起的高架桥从流通追溯源头,从源头根治流通区农检中心通过协同作战,数据共享的方式,牢牢把握农产品生产两道关卡。农产品是否有使用违规农药的数据,在一定程度上反映当地农药经营商是否合法经营。近日,记者了解到,区农检中心依托对全区农业生产基地全覆盖的优势,通过数据共享的方式,架起流通与源头的高架桥。据介绍,近年来,区农检中心将数据整理分析纳入日常工作当中,积极归纳总结,与农业综合行政执法科就农药监管工作开展联合执法检查,实施从流通追溯源头、从源头根治流通的执法模式。如果农药经营商没有出售禁售农药,菜农便难以使用这些农药,反之同理,这是因果关系。曾巧华强调说。另一方面,以问题为导向,不断完善监管体系。当前,各职能部门之间的高效沟通协调机制,还有待进一步巩固。区食安委介绍,该区将加强不同职能系统协同作战能力,通过资源共享等多方面优势,从源头与流通方面着手,不断完善食品安全监管体系,共同为守护市民舌尖上的安全添码加力。

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