【资讯】安徽周谷堆市场一周市场动态分析2004年4月12日至4月19日白山桃

安徽周谷堆市场一周市场动态分析(2004年4月12日至4月19日)

上周，蔬菜市场日交易总量为160万公斤，比前周增加6.6%，蔬菜平均市价为0.90元/500g，比前周下降10%左右，其中有2种蔬菜市价上涨，11种蔬菜市价下降。 市价上涨的品种有：海南的毛豆角（2.15元/500g）、安徽的红椒（3.70元/500g），分别上涨了0.05元/500g、1.00元/500g，环比增长率为：2.4%、40%；市价下降的品种有：安徽的生菜（0.38元/500g）、菠菜（0.68元/500g）、香菜（1.25元/500g）、木耳菜（0.85元/500g）、空心菜（1.30元/500g）、四季豆（1.90元/500g）、豌豆角（0.55元/500g）、江苏的西芹（0.85元/500g）、韭菜花（1.80元/500g）、山东的蕃茄（0.88元/500g）福建的茭瓜（1.05元/500g），分别下降了：0.25元/500g、0.30元/500g、0.50元/500g、0.40元/500g、1.00元/500g、0.20元/500g、0.20元/500g、0.20元/500g、0.60元/500g、0.15元/500g、0.20元/500g；环比下降率为：38.4%、30.6%、26.3%、33.3%、41.6%、9.1%、26.6%、19.1%、25%、14.2%、14.3%，冬瓜、香芋、土豆等30种品种价格没有太大的波动。 上周，由于气温回升，周边县市蔬菜上市量明显增加，品种丰富，品优价廉，在蔬菜市场内所占份额已达到45%左右，主要包括舒城的蔬菜"百货"、和县、巢湖的西红柿、宿县的平包等；长途调运菜在蔬菜市场内所占份额有所减少，主要包括山东的苍山、寿光蔬菜百货及南方精品等，由于受到本地菜的冲击，价格有所下滑；预计，受气温不断升高的影响，大部分蔬菜供应逐步开始本地化，蔬菜市场整体格局中本地菜所占比例将不断增加，拉动蔬菜市场菜价呈逐步下跌趋势。 上周水果市场销售大幅上涨，日交易量在100万公斤左右，交易的主要品种包括山东的苹果和柑桔类、云南的西瓜、广东的菠萝及海南的芒果等。其中有3种水果市价上扬6种水果市价下降。 市价上涨的水果品种有山东的苹果（1.60元/500g）、香蕉（1.60元/500g）、进口香蕉（3.00元/500g），分别上涨了：0.10元/500g、0.10元/500g、0.20元/500g，环比增长率为：7.1%、7.1%、11.1%；市价下降的水果品种有福建的芦柑（1.25元/500g）、碰柑（0.65元/500g）、长丰的草莓（1.80元/500g）、山东的杏子（7.00元/500g）、海南的荔枝（7.50元/500g）、芒果（4.00元/500g），分别下降了：0.25元/500g、0.25元/500g、0.30元/500g、1.00元/500g、4.00元/500g、2.00元/500g，环比下降率为：20%、22.2%、14.2%、12.5%、35.2%、33.3%。 上周，水果市场品种丰富，大路水果市价有升有降，时令水果（特别是荔枝、芒果）市价骤降，精品水果市价保持平稳；销售亮点之一是西瓜（海南、缅甸）的上市量大，市价平稳，主要是由于近期本地区气温较高，需求旺盛，从而带动了西瓜销售，预计随着时间的推移，山东的早熟品种即将上市，届时，西瓜的销售量还将进一步扩大，市价将逐渐下滑；安徽的草莓、广东的菠萝、福建的芦柑、浙江的碰柑销售开始逐渐接近尾声，市价下降，销量减少；目前广东的香蕉价格呈持续上涨之势，同时也拉动了进口香蕉的价格上扬，主要原因是由于近期正处于香蕉的青黄不接阶段，产地的货源较少，收购价格提高所致。预计随着季节的推移，这种情况将有所转变。时令水果的广东荔枝、海南的芒果、山东的杏子等价格陡降，销售量加大。另外，山东的盘桃（3.80元/500g）开始上市，与去年同期相比价格有所下降。 上周水产品日交易总量在8万公斤左右，比前周略有下降，淡水鱼类市价仍在高价位上波动；主要原因是由于湖北、江苏等大型渔场货源缺乏，本地2814渔场淡水鱼上市量较少，受供需关系控制，造成鱼类价格上扬；海产品（鲈鱼、鲑鱼等）交易量呈明显的上升势头，江淮地区的特种水产（泥鳅、黄鳝）交易量增加，市价略降。 上周，随着气温升高，特种水产（泥鳅、黄鳝）上市量进一步增加，市价下滑，外调量大。预计，如果下周天气晴好，螺蛳、大龙虾交易将还将进一步增加。 上周禽蛋市场的鸡蛋（2.40元/500g）市价下降2.1%，销售恢复到正常水平。 上周干货交易市场，粉丝、蒜籽、海带及各类调味品，市价平稳；生姜市价开始回落；主要原因，近期生姜上市集中，受供需关系影响，市价开始下降。 上周粮油市场，各种米(杂交米（1.18元/500g）、协优(1.28元/500g)、东北大米(1.35-1.40元/500g))、各种面类（标准粉、富强粉）、油类等交易、市价都比较平稳。(周谷堆市场发展部信息员　李涛)

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