【资讯】安徽周谷堆市场一周市场动态分析2004年4月5日至4月12日洋紫苏

安徽周谷堆市场一周市场动态分析(2004年4月5日至4月12日)

上周，蔬菜市场日交易总量为150万公斤，与前周基本持平，其中有6种蔬菜市价上涨，5种蔬菜市价下降。 市价上涨的品种有：安徽的菠菜（0.95元/500g）、香菜（1.90元/500g）、红椒（2.50元/500g）、江苏的芦蒿（2.50元/500g）、浙江的四季豆（2.20元/500g）、云南的荷兰豆（3.10元/500g），分别上涨了0.10元/500g、0.30元/500g、0.30元/500g、0.80元/500g、0.40元/500g、0.20元/500g，环比增长率为：11.7%、17.6%、13.0%、44.4%、22.2%、7.1%；市价下降的品种有：安徽的笋子（0.70元/500g）、海南的豆角（2.10元/500g）、毛豆角（2.80元/500g）、福建的茭瓜（1.40元/500g）、山东的蒜苗（1.30元/500g），分别下降了：0.20元/500g、0.30元/500g、0.40元/500g、0.80元/500g、0.40元/500g；环比下降率为：20%、12.5%、11.7%、33.3%、22.2%，冬瓜、西红柿、土豆等35种品种价格没有太大的波动。 上周，长途调运菜占蔬菜销售总额的60%左右，主要包括福建等地的新土豆、山东的青椒、西红柿及南方的精品菜等，市价有升有降；周边县市蔬菜上市量仍占较大份额，品种丰富，市价呈弱势下降；预计，受气温不断升高的影响，大部分蔬菜供应将趋向本地化，蔬菜市场整体格局中本地菜所占比例将不断增加，届时，蔬菜市场菜价将呈逐步下跌趋势。 上周水果市场销售大幅上涨，日交易量在100万公斤左右，交易的主要品种包括山东的苹果和柑桔类、云南的西瓜、广东的菠萝及海南的芒果等。其中有3种水果市价上扬，5种水果市价下降。 市价上涨的水果品种有山东的苹果（1.50元/500g）、香蕉（1.50元/500g）、进口香蕉（3.00元/500g），分别上涨了：0.10元/500g、0.10元/500g、0.30元/500g，环比增长率为：7.1%、7.1%、11.1%；市价下降的水果品种有长丰的草莓（2.10元/500g）、山东的油桃（3.50元/500g）、杏子（8.50元/500g）、特小凤（2.00元/500g）、云南的西瓜（1.10元/500g），分别下降了：0.20元/500g、0.50元/500g、0.50元/500g、0.50元/500g、0.30元/500g，环比下降率为：8.6%、12.5%、5.5%、33.3%、21.4%。 上周，水果市场品种丰富，大路水果市价有升有降，时令水果市价仍在下降，精品水果市价保持平稳；销售亮点之一是西瓜（海南、缅甸）的上市量陡升，市价下滑，主要是由于南方西瓜产地产量增加，带动了市价的下滑；安徽的草莓、广东的菠萝销售开始逐渐接近尾声，销量减小；广东的荔枝（12.0元/500g）、山东的毛桃（4.50元/500g）上周开始上市，市价偏高，销售有限。 近阶段水果市场内山东苹果的上市量大，市价呈持续上涨之势。主要是由于一是国内外市场需求增加，造成市价上扬；二是由于现在市场销售的苹果是储存果，调运成本增加，拉动了市价上涨；预计，这种情况将在较长时间内不会改变。 上周水产品日交易总量在9万公斤左右，与前周基本持平，淡水鱼类市价仍在高价位上波动；主要原因是由于湖北、江苏等大型渔场货源缺乏，本地2814渔场淡水鱼上市量较少，受供需关系控制，造成鱼类价格上扬；江淮地区的特种水产（泥鳅、黄鳝）交易量增加，市价略降。 上周，随着气温升高，特种水产（泥鳅、黄鳝）上市量进一步增加，市价下滑，外调量大。预计，如果下周天气晴好，螺蛳、大龙虾交易将还将进一步增加。 上周禽蛋市场的鸡蛋销售恢复到正常水平，交易量、市价平稳。 上周干货交易市场，粉丝、蒜籽、海带及各类调味品，市价平稳；生姜（2.60元/500g，环比下降27.8%）市价开始回落；主要原因，近期生姜上市集中，受供需关系影响，市价开始有较大幅度下降。 上周粮油市场，各种米(杂交米（1.25）、协优(1.30)、东北大米(1.40-1.50))、各种面类（标准粉、富强粉）、油类等交易、市价都比较平稳。（周谷堆市场发展部信息员　李涛）

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