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冬季养生小食物大营养

发布时间:2020-03-04 15:38:48 阅读: 来源:热风炉厂家

冬季养生小食物大营养

冬季养生小食物大营养

很多人都以为,冬季养生的好季节,要多吃羊肉、牛肉、补药等大补的食品,其实,这就是人们认识上的一个错误,像小米这样的普通食品也是有益于冬季养生的。小米不仅可用于美容养颜,健脾养胃,而且有补肾、养心安神的功效,那么,这些功效是否有科学根据呢?下面我们就来详细看看小米的养生功效。

1、美容养颜

小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”.陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。

相信有很多美女都用过这样的偏方来美容吧,那就是用淘米水洗脸,不管这种方法是否管用,说明了一个问题,那就是民间早就使用小米进行美容养颜了。如果冬季养生只吃大鱼大肉,不吃小米,这样不但不能美容养颜,反而会引发健康问题。

2、健脾养胃

小米最主要的功效,就是补脾胃。李时珍在《本草纲目》说--“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”.而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”.北方妇女生小孩,坐月子,是不吃荤的,主要是吃小米粥,主要就是因为这个原因。

3、补肾

说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。

明代名医李时珍就曾经说过:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。

4、养心安神

除此之外,《本草纲目》还说,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”.因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。

很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说,早上一碗玉米粥--精神焕发,晚上一碗小米粥--呼呼大睡。

但是,小米也不是人皆适宜,越吃得多越好的,根据不同的人的身体状况,应该具体情况具体安排食谱的,比如:体质虚寒的人,气滞体质的人,就不适宜吃过多的小米,而应该调节好身体,才可以适量的吃小米粥等食品。

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