多吃豆腐的益处

豆制品是名副其实的降脂明星，但其能力不强到药物水平。豆腐是大豆做的，维生素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养价值很高，被称为“田中的肉”“绿色牛奶”。在有助于调节血脂的食物中，我建议吃大豆。大豆调节血脂的能力是全方位的，无论是甘油三酯还是胆固醇都可以很好地调节。

豆腐药用价值高，特别适合春夏季节。春夏的肝火比较强，不要吃酸的。豆腐是个好选择。其味道甘性凉，益气和中，生津有润燥、清热下火的效果。你可以渴，解酒。

如果平时善于吃豆腐，就能得到更高的营养价值。下面是01豆腐鱼的三个最佳组合。

豆腐中含有的蛋白质缺乏蛋氨酸和蓖麻毒素，鱼缺乏笨蛋丙氨酸，豆腐和鱼一起吃，蛋白质组成更合理，营养价值更高。

02豆腐海带

豆腐中含有的皂甙成分促进脂肪代谢，防止动脉硬化的发生，但容易引起碘缺乏，与海带一起吃可以避免这个问题。

03豆腐萝卜豆腐植物蛋白质丰富，但不要多吃。多吃会引起消化不良。萝卜有助于消化，可以和萝卜一起吃。这个弊病可以消除。

豆制品不是有很多好处，而是正好。中国营养学会一天大豆的食用量在25克以上，25克大豆相当于豆浆365毫升、豆腐干55克、豆腐丝40克。